也许是家里的锅碗瓢盆都是做中餐用的，所以一直觉得西餐做起来没有中餐顺手。前几天和女儿去吃PIZZA饼，那里的奶蓉蘑菇汤是每次必点的，女儿喝着就给我出了个挑战题目：“妈妈，这汤是好喝，可真够贵的，你回家自己做做看，我们做一大碗，喝着多带劲啊！”
嘿，她这小脑瓜还挺会算计，难题甩给了我。于是，我就真用了心，查找了一些制作方法，自己试着做了，竟然很简单，简单得几分钟就可完成，我把这方法告诉了一个好吃的朋友，她跟我一样惊讶，说以前她怎么都没想到那种绸绸的奶油汤是怎么做出来的，总觉得很神秘。经我这么一说，她自己也亲自做了一次，发现其实就是一层窗户纸，一捅就破，竟然是如此的容易。
的确，生活中，很多东西是我们把它想像得很困难了，如果稍微留心，那种神秘面纱的背后并不是高不可攀的东西。只要勇敢地尝试，真的会寻到别有洞天的境界。
奶油蘑菇汤的做法：
1.将鲜蘑菇洗净切碎后加葱末用黄油炒出香味，然后放搅拌机打碎。
2.把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇倒入锅中。
3.再加上牛奶、肉汤、淡奶油搅拌煮熟，加以少许盐调味，味道鲜香之极。
4.上桌前，倒少许淡奶油，让其成美丽的花纹，然后撒一些炒好的菇类，一些新鲜巴西利就好。